Soğanlı Omlet Tortilla De Cebolla Tarifi

Soğanlı Omlet Tortilla De Cebolla

Soğanlı Omlet Tortilla De Cebolla Malzemeleri

  • 5 adet orta boy soğan (yemeklik, çok incecik kıyılmış)
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 10-12 dilim jambon (kibrit çöpü gibi dilimlenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 8 adet yumurta

Soğanlı Omlet Tortilla De Cebolla Nasıl Yapılır?

  • Önce soğanları çok incecik kıyalım ve 20-25 cm çapındaki bir tavaya zeytinyağını koyup, ateşin üzerine oturtalım
  • Sürekli karıştırarak soğanların rengi iyice sararıncaya kadar kavuralım
  • Sonra jambonları ekleyip, 1 dakika kadar soteleyelim
  • Hemen üzerine bir kabın içinde önceden çırpılmış yumurtaları ve tuzu aktaralım
  • Omlet iyice toparlanıp, pişince, diğer yüzünü bir kapakla çevirip, kızartalım
  • İki yüzünü de iyice kızarttığımız omleti sıcak olarak servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011