Soğanlı Kiş Tarifi

Soğanlı Kiş

Soğanlı Kiş Malzemeleri

  • 3 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tulum peyniri
  • 5 adet siyah zeytin
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yumurta
  • 1 bardak süt
  • Tart için:
  • 1 yumurta
  • 100 gr. margarin
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • Tuz

Soğanlı Kiş Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt, yumurta, tuz ve margarini karıştırın
  2. Yavaş yavaş un ilave edip yumuşak bir hamur tutun
  3. Dolapta 10 dakika bekletip yağlanmış tart kalıbına yayın
  4. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp margarinle birlikte pembeşene kadar kavurun
  5. Karabiber ve tuz ilave edin
  6. Margarini eritip içine un ve süt ilave ettikten sonra muhallebi gibi pişirin, altını kapatın
  7. Soğuduktan sonra kavrulmuş soğanları ve tulum peynirini atın
  8. Bütün malzemeyi tartın üstüne yayın
  9. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011