Siyah Zeytinli Közlenmiş Sebze Salatası Tarifi

Siyah Zeytinli Közlenmiş Sebze Salatası

Siyah Zeytinli Közlenmiş Sebze Salatası Malzemeleri

  • 2 adet bostan patlıcan
  • 3 adet kırmızı arnavut biberi
  • 3 adet yeşil çarliston biber
  • Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
  • 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • 3 diş dövülmüş sarmısak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Siyah Zeytinli Közlenmiş Sebze Salatası Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle patlıcan ve biberleri közleyelim ve 2-3 cm kalınlığında halka şeklinde doğrayalım
  • Doğradığımız sebzeleri bir kabın içinde biriktirelim
  • Dilimlenmiş zeytin ile dövülmüş sarmısağı karıştıralım
  • Limon suyu ile çırpttığımız zeytinyağının içine tuz ve karabiber ilave edelim
  • Yukarıdaki tüm karışımları birbiri içine aktaralım ve bir kaşık yardımıyla karıştırarak, salata servis kabına yerleştirelim

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011