Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği

Sigara Böreği Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 2 su bardağı kavrulmuş kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

  • Hazır yufkaları üst üste koyup 4 eşit parçaya bölün
  • Yufkanın birini tezgaha serin
  • Ortasından kesin
  • İki parçasını üst üste koyup, yine ortadan ayırın
  • Bu birkaç kat yufkadan üçgenler kesin
  • Her bir üçgenin kısa düz kenarına kavrulmuş kıymadan 1 yemek kaşığı koyun
  • Yufkayı sigara gibi sarın
  • Yağsız teflon tavada kızartıp üzerine tereyağ sürün
  • Ayranla servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011