Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği

Sigara Böreği Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 2 su bardağı kavrulmuş kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Hazır yufkaları üst üste koyup 4 eşit parçaya bölün
  2. Yufkanın birini tezgaha serin
  3. Ortasından kesin
  4. İki parçasını üst üste koyup, yine ortadan ayırın
  5. Bu birkaç kat yufkadan üçgenler kesin
  6. Her bir üçgenin kısa düz kenarına kavrulmuş kıymadan 1 yemek kaşığı koyun
  7. Yufkayı sigara gibi sarın
  8. Yağsız teflon tavada kızartıp üzerine tereyağ sürün
  9. Ayranla servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011