Sebzeli Kefal Dolması Tarifi

Sebzeli Kefal Dolması

Sebzeli Kefal Dolması Malzemeleri

  • 1 adet levrek balığı (500 gr.)
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • Karabiber
  • Tuz

Sebzeli Kefal Dolması Nasıl Yapılır?

  • Balığı ayıkladıktan sonra yıkayıp, süzün
  • Doğranmış soğan, maydanoz, domates, karabiber, tuz, limon suyu ve tereyağını bir kasede karıştırın
  • Balığın iç kısmına bu karışımı doldurun
  • Folyo kağıdıyla balığı sarın
  • Burada dikkat etmeniz gereken nokta, balığın hava almaması
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin
  • Sıcak servis yapmalısınız

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011