Salçalı Niyoketti Tarifi

Salçalı Niyoketti

Salçalı Niyoketti Malzemeleri

  • Hamuru için:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı patates nişastası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Salçalı Niyoketti Nasıl Yapılır?

  1. Patatesi haşlayıp rendeleyin
  2. Yumurta, tuz ve un koyup yumuşak bir hamur tutun
  3. Patatesli hamuru elinizle yuvarlayarak parmak kalınlığında şerit yapın, küçük küçük kesin
  4. Kaynayan tuzlu suya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun
  5. 7 dakika haşlayıp süzün
  6. Makarna sosla karışınca ocağın altını kapatın
  7. Parmezan peyniriyle süsleyip servis yapın
  8. SOSUN TARİFİMantarları, suyunu bırakıp çekene kadar tavada kavurun
  9. Domates püresi, karabiber, tuz ve reyhan ilave edip 2 bardak sıcak su koyun
  10. Kısık ateşte 20 dakika pişirin
  11. Zeytinleri niyokettiyle birlikte sosa karıştırın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011