Salçalı Niyoketti Tarifi

Salçalı Niyoketti

Salçalı Niyoketti Malzemeleri

  • Hamuru için:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı patates nişastası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Salçalı Niyoketti Nasıl Yapılır?

  • Patatesi haşlayıp rendeleyin
  • Yumurta, tuz ve un koyup yumuşak bir hamur tutun
  • Patatesli hamuru elinizle yuvarlayarak parmak kalınlığında şerit yapın, küçük küçük kesin
  • Kaynayan tuzlu suya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun
  • 7 dakika haşlayıp süzün
  • Makarna sosla karışınca ocağın altını kapatın
  • Parmezan peyniriyle süsleyip servis yapın
  • SOSUN TARİFİMantarları, suyunu bırakıp çekene kadar tavada kavurun
  • Domates püresi, karabiber, tuz ve reyhan ilave edip 2 bardak sıcak su koyun
  • Kısık ateşte 20 dakika pişirin
  • Zeytinleri niyokettiyle birlikte sosa karıştırın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011