Safranlı Pilav Tarifi

Safranlı Pilav

Safranlı Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı safran
  • 3 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Safranlı Pilav Nasıl Yapılır?

  • Pirinci, ılık ve tuzlu suda 1 saat bekletin
  • Suyunu süzüp, yıkayın
  • Süzgeçte bırakın
  • Tencerede yağı eritin
  • Soğanları dörde bölüp, elma dilimi gibi kesin
  • Yağda pembeleştirin
  • Pirinçleri ilave edin
  • 5 dakika kavurun
  • Su ile birlikte tuzu ve safranı atın ve karıştırın
  • Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin
  • Ocaktan alın
  • 10 dakika, kapağı kapalı olarak dinlendirdikten sonra, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011