Safranlı Pilav Tarifi

Safranlı Pilav

Safranlı Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı safran
  • 3 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Safranlı Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci, ılık ve tuzlu suda 1 saat bekletin
  2. Suyunu süzüp, yıkayın
  3. Süzgeçte bırakın
  4. Tencerede yağı eritin
  5. Soğanları dörde bölüp, elma dilimi gibi kesin
  6. Yağda pembeleştirin
  7. Pirinçleri ilave edin
  8. 5 dakika kavurun
  9. Su ile birlikte tuzu ve safranı atın ve karıştırın
  10. Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin
  11. Ocaktan alın
  12. 10 dakika, kapağı kapalı olarak dinlendirdikten sonra, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011