Sade Pilav Tarifi

Sade Pilav

Sade Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı su ya da et suyu
  • Tuz

Sade Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Önce pirinci ayıklayın
  2. Yıkayıp, süzün ve sıcak suda 1 saat kadar ıslatın
  3. Tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin
  4. Süzdürdüğünüz pirinçleri ve tuzu katarak tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırın
  5. Tuz pirincin karıştırılırken kırılmasını önleyecektir
  6. 10 dakika kadar pirinci kavurun
  7. İçine suyu ya da et suyunu sıcak olarak ekleyin
  8. Tencerenin kapağını kapatarak 1-2 dakika orta ateşte sonra çok kısık ateşte (pilav ayarı) pilavı pişirin
  9. Üzerine kalan tereyağını ister eritip, isterse katı olarak karıştırıp kapağı kapalı demlenmeye bırakın
  10. Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011