Sade Pilav Tarifi

Sade Pilav

Sade Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı su ya da et suyu
  • Tuz

Sade Pilav Nasıl Yapılır?

  • Önce pirinci ayıklayın
  • Yıkayıp, süzün ve sıcak suda 1 saat kadar ıslatın
  • Tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin
  • Süzdürdüğünüz pirinçleri ve tuzu katarak tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırın
  • Tuz pirincin karıştırılırken kırılmasını önleyecektir
  • 10 dakika kadar pirinci kavurun
  • İçine suyu ya da et suyunu sıcak olarak ekleyin
  • Tencerenin kapağını kapatarak 1-2 dakika orta ateşte sonra çok kısık ateşte (pilav ayarı) pilavı pişirin
  • Üzerine kalan tereyağını ister eritip, isterse katı olarak karıştırıp kapağı kapalı demlenmeye bırakın
  • Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011