Pırasalı Omlet Tarifi

Pırasalı Omlet

Pırasalı Omlet Malzemeleri

  • 1 demet pırasanın beyaz kısımları
  • 2 adet soğan
  • 6 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz

Pırasalı Omlet Nasıl Yapılır?

  1. Pırasanın kök kısımlarını ince ince doğrayın
  2. Yumuşaması için 5 dakika haşlayıp süzün
  3. Yumurtaları mikserde çırpıp un, peynir, karabiber ve tuz attıktan sonra karıştırın
  4. Pırasaları ekleyin, çırpıp 10 dakika bekletin
  5. Teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup hazırladığınız karışımı tavaya dökün
  6. Üstünü kapatıp sallayarak kısık ateşte iki taraflı pişirin
  7. Kalan karışımı da pişirip üst üste koyduktan sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011