Pırasalı Omlet Tarifi

Pırasalı Omlet

Pırasalı Omlet Malzemeleri

  • 1 demet pırasanın beyaz kısımları
  • 2 adet soğan
  • 6 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz

Pırasalı Omlet Nasıl Yapılır?

  • Pırasanın kök kısımlarını ince ince doğrayın
  • Yumuşaması için 5 dakika haşlayıp süzün
  • Yumurtaları mikserde çırpıp un, peynir, karabiber ve tuz attıktan sonra karıştırın
  • Pırasaları ekleyin, çırpıp 10 dakika bekletin
  • Teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup hazırladığınız karışımı tavaya dökün
  • Üstünü kapatıp sallayarak kısık ateşte iki taraflı pişirin
  • Kalan karışımı da pişirip üst üste koyduktan sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011