Prenses Tavuk Tarifi

Prenses Tavuk

Prenses Tavuk Malzemeleri

  • 4 adet tavuk göğsü (kol kısmı ile birlikte)
  • 1 bardak pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 yemek kaşığı fıstık içi
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 4 adet kereviz sapı
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 bardak su
  • Tuz
  • Karabiber

Prenses Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci ılık ve tuzlu suda ıslatın
  2. Tavuk göğüslerini açın
  3. Dövüp, inceltin
  4. Büyük bir teflon tavada her tarafını kızartın
  5. Kenarda bekletin
  6. Soğanları sıvıyağda pembeleştirin
  7. Fıstıklarla birlikte pirinci 10 dakika kavurun
  8. Kuş üzümünü atın
  9. Tuzunu, karabiberini ekleyin
  10. Üzerine 1 bardak su koyup, pişirin
  11. Ocaktan alınca dereotunu ilave edip, karıştırın
  12. Tavukların içine hazırladığınız harçtan doldurun
  13. Açılmaması için, göğsün üst tarafındaki kol kısmından kereviz sapıyla bağlayın
  14. Tavukları fırın kabına dizin
  15. Üzerine margarini ve 1 bardak suyla karıştırdığınız unu dökün
  16. 175 derecedeki fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011