Prenses Tavuk Tarifi

Prenses Tavuk

Prenses Tavuk Malzemeleri

  • 4 adet tavuk göğsü (kol kısmı ile birlikte)
  • 1 bardak pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 yemek kaşığı fıstık içi
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 4 adet kereviz sapı
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 bardak su
  • Tuz
  • Karabiber

Prenses Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Pirinci ılık ve tuzlu suda ıslatın
  • Tavuk göğüslerini açın
  • Dövüp, inceltin
  • Büyük bir teflon tavada her tarafını kızartın
  • Kenarda bekletin
  • Soğanları sıvıyağda pembeleştirin
  • Fıstıklarla birlikte pirinci 10 dakika kavurun
  • Kuş üzümünü atın
  • Tuzunu, karabiberini ekleyin
  • Üzerine 1 bardak su koyup, pişirin
  • Ocaktan alınca dereotunu ilave edip, karıştırın
  • Tavukların içine hazırladığınız harçtan doldurun
  • Açılmaması için, göğsün üst tarafındaki kol kısmından kereviz sapıyla bağlayın
  • Tavukları fırın kabına dizin
  • Üzerine margarini ve 1 bardak suyla karıştırdığınız unu dökün
  • 175 derecedeki fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011