Portakallı Helva Tarifi

Portakallı Helva

Portakallı Helva Malzemeleri

  • 1 su bardağı irmik
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 1 adet portakalın kabuğu

Portakallı Helva Nasıl Yapılır?

  • Önce portakalları iyice yıkayıp, kabuklarından ince şeritler çıkarın
  • Sonra ikiye bölüp,sularını çıkartın ve süzdürün
  • Portakal suyunu bir tencereye alıp, ısıtın
  • Helva tenceresinde tereyağını eritin
  • İrmiği katarak, sürekli karıştıra karıştıra 5 dakika kadar kısık ateşte kavurun
  • Sıcak portakal suyunu ekleyip,yine karıştırarak, 2-3 dakika daha kavurun
  • Tozşekeri ve portakal kabuklarını da ekleyip,ateşten alın
  • Kapağı kapalı olarak, 15 dakika kadar demlendirin
  • Tahta bir kaşıkla karıştırıp, servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011