Piliçli Pabucaki Tarifi

Piliçli Pabucaki
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Piliçli Pabucaki Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 3 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Piliçli Pabucaki Yapılışı

  • Kazıyıp uzunlamasına ikiye böldüğünüz kabakları kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp, süzün
  • Kaşık yardımıyla çekirdekli kısımlarını çıkarın
  • Tavuk göğüs etini kuşbaşı doğrayın, tencereye koyup ateşe oturtun
  • Tavuk, suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin
  • Karabiber ve tuz ekleyip, 5 dakika soteleyin
  • 1 yemek kaşığı un, krema ve 1 su bardağı su koyup 5 dakika kaynatın
  • Fırın tepsisine kabakları dizip hazırladığınız soslu tavuğu kabakların ortalarına yerleştirin
  • 1 bardak su ekleyip 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011