Pazılı Yer Elması Tarifi

Pazılı Yer Elması

Pazılı Yer Elması Malzemeleri

  • 15 adet yer elması
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet patates
  • Yarım demet pazı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Pazılı Yer Elması Nasıl Yapılır?

  • Pazı yapraklarını ayıklayıp yıkayın
  • Yer elması, patates ve havucu soyun
  • Su ve limon suyunu karıştırın
  • Sebzeleri limonlu suda bekletin
  • Zar şeklinde doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun
  • Un, kesme şeker, tuz ve 3 bardak su koyun
  • Sebzeleri ilave edip 20 dakika pişirin
  • Pazıyı ilave edip 15 dakika daha pişirin
  • Soğuduktan sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011