Pazılı Yer Elması Tarifi

Pazılı Yer Elması

Pazılı Yer Elması Malzemeleri

  • 15 adet yer elması
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet patates
  • Yarım demet pazı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Pazılı Yer Elması Nasıl Yapılır?

  1. Pazı yapraklarını ayıklayıp yıkayın
  2. Yer elması, patates ve havucu soyun
  3. Su ve limon suyunu karıştırın
  4. Sebzeleri limonlu suda bekletin
  5. Zar şeklinde doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun
  6. Un, kesme şeker, tuz ve 3 bardak su koyun
  7. Sebzeleri ilave edip 20 dakika pişirin
  8. Pazıyı ilave edip 15 dakika daha pişirin
  9. Soğuduktan sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011