Pazılı Mıhlama Tarifi

Pazılı Mıhlama

Pazılı Mıhlama Malzemeleri

  • 1 demet pazı
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz

Pazılı Mıhlama Nasıl Yapılır?

  • Pazıları ayıklayın, yıkayın
  • Sap kısımlarını kestikten sonra sıcak suya batırıp çıkarın
  • Zar şeklinde doğradığınız soğanları ve ince kıydığınız pazıları kavurup karabiber, tuz ekleyin
  • Sahana hazırladığınız karışımı yayın, kaşık yardımıyla küçük yuvalar açıp bu yuvalara yumurtaları kırın
  • Kısık ateşte pişirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011