Pazılı Mıhlama Tarifi

Pazılı Mıhlama

Pazılı Mıhlama Malzemeleri

  • 1 demet pazı
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz

Pazılı Mıhlama Nasıl Yapılır?

  1. Pazıları ayıklayın, yıkayın
  2. Sap kısımlarını kestikten sonra sıcak suya batırıp çıkarın
  3. Zar şeklinde doğradığınız soğanları ve ince kıydığınız pazıları kavurup karabiber, tuz ekleyin
  4. Sahana hazırladığınız karışımı yayın, kaşık yardımıyla küçük yuvalar açıp bu yuvalara yumurtaları kırın
  5. Kısık ateşte pişirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011