Patatesli Hindi Şiş Tarifi

Patatesli Hindi Şiş

Patatesli Hindi Şiş Malzemeleri

  • 2 adet hindi göğüs
  • 3 adet dolmalık biber
  • 4 adet patates
  • 1 bardak sıvıyağ

Patatesli Hindi Şiş Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin
  2. Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın
  3. Suyunu iyice süzdürün
  4. Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın
  5. 40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin
  6. Çıkarıp çöp şişlere dizin
  7. Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın
  8. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin
  9. Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvıyağda kızartıp servis yapın
  10. SOSUN TARİFİCam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin
  11. Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011