Patatesli Hindi Şiş Tarifi

Patatesli Hindi Şiş

Patatesli Hindi Şiş Malzemeleri

  • 2 adet hindi göğüs
  • 3 adet dolmalık biber
  • 4 adet patates
  • 1 bardak sıvıyağ

Patatesli Hindi Şiş Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin
  • Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın
  • Suyunu iyice süzdürün
  • Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın
  • 40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin
  • Çıkarıp çöp şişlere dizin
  • Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın
  • Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin
  • Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvıyağda kızartıp servis yapın
  • SOSUN TARİFİCam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin
  • Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011