Patatesli Haşhaşlı Makarna Tarifi

Patatesli Haşhaşlı Makarna

Patatesli Haşhaşlı Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna
  • 2 adet patates (haşlanmış)
  • 4 adet taze yeşil soğan (ince ince kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı karabiber, tuz
  • ½ su bardağı makarna suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Patatesli Haşhaşlı Makarna Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak makarnamızı kaynayan tuzlu suda, 8-10 dakika haşlayalım
  • Makarna suyundan ½ bardak ayıralım ve makarnamızı süzelim ve tekrar tencereye koyup, üzerine de zeytinyağını gezdirerek karıştıralım
  • Öte yandan derin bir kabın içine; haşlanmış patatesleri rendeleyip, yeşil soğanları, beyaz peyniri, haşhaşı ve ayırdığımız makarna suyunu da aktarıp, tuz ve karabiberini de ekleyerek iyice karıştıralım
  • Sıcak makarnaların üzerine, hazırladığımız bu harcı döküp, karıştıralım ve sıcak olarak servis yapalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011