Patates Köftesi Tarifi

Patates  Köftesi

Patates Köftesi Malzemeleri

  • 10 adet parmak sosis
  • 6 adet patates
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz

Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri soyup tencereye koyun
  • Üstünü kapatacak kadar su ilave ettikten sonra haşlayın
  • Haşlama işlemi bitince patatesleri iyice ezin
  • İçine rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, tuz koyup yoğurun ve köfte yapın
  • Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya bulayın, sonra galeta ununu batırıp kızgın yağda kızartın
  • Sosisleri bıçakla dörde bölün
  • Kızgın yağda 2 dakika altlı-üstlü kızartın
  • Ketçapla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011