Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması

Pastane Açması Malzemeleri

  • 125 gr. margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 adet kesme şeker
  • Tuz
  • Alabildiği kadar un

Pastane Açması Nasıl Yapılır?

  • Ilık sütün içinde maya ve şekeri eritin
  • 1 yumurta, tuz ve alabildiği kadar un ilave edip yumuşak bir hamur tutun
  • 40 dakika bekletin
  • Bekleyen hamuru 12 eşit parçaya bölün
  • Her birini pasta tabağı büyüklüğünde açıp, içlerine 1 tatlı kaşığı kadar margarin sürün
  • Hamuru rulo yapıp, uçlarından ters yöne doğru çevirin
  • İki ucunu birleştirin
  • Yumurta sarısının içine sıvıyağ karıştırın
  • Hamurun üstüne yumurta sarısı sürüp, çöreotuyla süsleyin
  • Fırın tepsisine 12 açmayı aralıklı olarak yerleştirin
  • 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011