Pancarlı Tavuk Salatası Tarifi

Pancarlı Tavuk Salatası

Pancarlı Tavuk Salatası Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 4 adet pancar
  • 1 adet kesmeşeker
  • 6 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Pancarlı Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

  • Göğüs etini tencereye koyun
  • Üstünü kapatacak kadar su ekleyip, tuz ilave edin
  • 15 dakika haşlayın
  • Haşladığınız göğüs etini tencereden alıp kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kenarda bekletin
  • Pancarların kabuklarını soyun
  • Bir tencereye koyup, üstünü kapatacak kadar su ekleyin
  • Kesmeşeker ve tuzu da ilave edip, 20 dakika kaynatın
  • Haşlanan pancarları şerit şeklinde kesip, tavuk etleriyle karıştırın
  • Sosu için, ince kıyılmış dereotu, mayonez, limon suyu, dövülmüş sarmısağı bir kapta çırpın
  • Hazırladığınız karışımı salatanın üzerine gezidrip, karıştırın ve servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011