Pancarlı Tavuk Salatası Tarifi

Pancarlı Tavuk Salatası

Pancarlı Tavuk Salatası Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 4 adet pancar
  • 1 adet kesmeşeker
  • 6 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Pancarlı Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Göğüs etini tencereye koyun
  2. Üstünü kapatacak kadar su ekleyip, tuz ilave edin
  3. 15 dakika haşlayın
  4. Haşladığınız göğüs etini tencereden alıp kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kenarda bekletin
  5. Pancarların kabuklarını soyun
  6. Bir tencereye koyup, üstünü kapatacak kadar su ekleyin
  7. Kesmeşeker ve tuzu da ilave edip, 20 dakika kaynatın
  8. Haşlanan pancarları şerit şeklinde kesip, tavuk etleriyle karıştırın
  9. Sosu için, ince kıyılmış dereotu, mayonez, limon suyu, dövülmüş sarmısağı bir kapta çırpın
  10. Hazırladığınız karışımı salatanın üzerine gezidrip, karıştırın ve servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011