Sucuklu Bohça Böreği Tarifi

Sucuklu Bohça Böreği

Sucuklu Bohça Böreği Malzemeleri

  • HAMUR İÇİN
  • 1su bardağı erimiş margarin
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 çay kaşığı karbonat yada 1 paket kabartma tozu
  • tuz, yumurta sarısı
  • İÇ MALZEME
  • 1 kangal sucuk
  • 2oo gr kaşar peyniri

Sucuklu Bohça Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gereken malzemeleri derin bir kapta karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  2. Mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp üzerini nemli bezle örtün.
  3. Sucuğun zarını soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
  4. Kaşar peynirini rendeleyin.Hamurları 10-12 cm çapında yuvarlak açın.
  5. Ortalarına bir miktar sucuk ve kaşar peyniri koyup bohça şeklinde dört tarafından kapatarak uçlarını birleştirin.
  6. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
  7. Önceden ısınmış 170 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  8. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010