Milföy Tasında Lahana Tarifi

Milföy Tasında Lahana

Milföy Tasında Lahana Malzemeleri

  • 1 su bardağı kavrulmuş kıyma
  • 8 adet milföy hamuru
  • 1 adet yumurtanın beyazı
  • 1 adet küçük boy lahana
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Karabiber
  • Tuz

Milföy Tasında Lahana Nasıl Yapılır?

  • 4 tane milföyü yan yana dizin, diğer 4 milföyü üstüne koyun
  • Un serpip, merdane yardımıyla açın
  • Yağlanmış cam fırın kabına yerleştirin
  • Kenarlarından sarkan kısımları içe doğru düzeltip, yumurta beyazı sürün
  • Buzdolabında bekletin
  • Tavada margarini eritin, zar şeklinde doğranmış kuru soğan, kıyma, karabiber ve tuz atıp karıştırın
  • İnce doğradığınız lahana yapraklarını ilave edin
  • Su koymadan kısık ateşte 15 dakika pişirin
  • Ceviz içi ilave edip, ocağı kapatın
  • Milföy hamurunun içine hazırladığınız karışımı koyun
  • 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin
  • Sarmısaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011