Milföy Tasında Lahana Tarifi

Milföy Tasında Lahana

Milföy Tasında Lahana Malzemeleri

  • 1 su bardağı kavrulmuş kıyma
  • 8 adet milföy hamuru
  • 1 adet yumurtanın beyazı
  • 1 adet küçük boy lahana
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Karabiber
  • Tuz

Milföy Tasında Lahana Nasıl Yapılır?

  1. 4 tane milföyü yan yana dizin, diğer 4 milföyü üstüne koyun
  2. Un serpip, merdane yardımıyla açın
  3. Yağlanmış cam fırın kabına yerleştirin
  4. Kenarlarından sarkan kısımları içe doğru düzeltip, yumurta beyazı sürün
  5. Buzdolabında bekletin
  6. Tavada margarini eritin, zar şeklinde doğranmış kuru soğan, kıyma, karabiber ve tuz atıp karıştırın
  7. İnce doğradığınız lahana yapraklarını ilave edin
  8. Su koymadan kısık ateşte 15 dakika pişirin
  9. Ceviz içi ilave edip, ocağı kapatın
  10. Milföy hamurunun içine hazırladığınız karışımı koyun
  11. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin
  12. Sarmısaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011