Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı kayısı marmelatı
  • 1 su bardağı tereyağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un

Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın
  2. Bir kapta şekeri, suyla karıştırıp eritin
  3. Yumuşattığınız tereyağına ve şekere, kabartma tozu ve mahlep ilave edip unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun
  4. Sert bir hamur tutun
  5. Hamurdan kalıp yardımıyla yuvarlaklar kesin
  6. Her birinin orta kısmını çukurlaştırın
  7. Tepsiyi yağlayın
  8. 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin
  9. Üstü pembeleşmeden çıkarın
  10. Soğuduktan sonra çukur kısımlara marmelat koyup servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011