Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı kayısı marmelatı
  • 1 su bardağı tereyağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un

Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın
  • Bir kapta şekeri, suyla karıştırıp eritin
  • Yumuşattığınız tereyağına ve şekere, kabartma tozu ve mahlep ilave edip unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun
  • Sert bir hamur tutun
  • Hamurdan kalıp yardımıyla yuvarlaklar kesin
  • Her birinin orta kısmını çukurlaştırın
  • Tepsiyi yağlayın
  • 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin
  • Üstü pembeleşmeden çıkarın
  • Soğuduktan sonra çukur kısımlara marmelat koyup servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011