Mantarlı Soyalı Tavuk Tarifi

Mantarlı Soyalı Tavuk

Mantarlı Soyalı Tavuk Malzemeleri

  • 3 adet tavuk göğüs eti
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı mantar
  • 4 adet patates
  • 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • 2 diş sarmısak
  • Yarım paket tavuk bulyon
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Mantarlı Soyalı Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Patatesi soyup, yuvaklaklar şeklinde kesin
  • Daha sonra enlemesine kibrit çöpü inceliğinde kesip kızgın yağda kızartın
  • Tavuk butlarını uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın
  • Sıvıyağla birlikte tavaya koyun ve 5 dakika sallayarak soteleyin
  • Kabak ve havucu yine uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın
  • Mantarları ince ince kıyın
  • Bütün sebzeleri tavaya koyup, karıştırarak kavurun
  • 2 diş dövülmüş sarmısak, soya sosu ve yarım paket tavuk bulyonu ekleyip pişirin
  • Kibrit çöpü şeklindeki kızarmış patatesle birlikte servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011