Mantarlı Tel Şehriye Pilavı Tarifi

Mantarlı Tel Şehriye Pilavı

Mantarlı Tel Şehriye Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı mantar
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz

Mantarlı Tel Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Kuru soğan ve kırmızı biberi zar şeklinde doğrayın
  • Tereyağında pembeleşene kadar kavurun
  • Üzerine doğradığınız mantarları ilave edip 4 dakika soteleyin
  • Karabiber ve tuz atıp bekletin
  • Tel şehriyeyi sıvıyağda, rengi kahverengi olana kadar kavurun
  • 2 bardak sıcak su, sotelediğiniz mantarları ve sebzeleri ekleyin
  • Pilav suyunu çekene kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011