Zirva Tatlisi Tarifi

Zirva Tatlisi

Zirva Tatlisi Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı su
  • 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 kuru incir
  • 10 kuru kayısı
  • 1 fincan çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 fincan iri dövülmüş ceviz
  • tarçın

Zirva Tatlisi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru kayısı ve incirleri akşamdan suya koyalım.
  2. Ertesi gün yıkayalım ve küçük doğrayarak kuru üzümlerle birlikte üzerini bir parmak geçecek kadar su koyup haşlayalım.
  3. Nişastayı çok az su ile ezelim.
  4. 2 su bardağı su ile şekeri tenceye alalım.
  5. Yumuşayan meyveleri ilave edelim.
  6. Tatlının üzeri kaymak bağlayıncabolca tarçın serpip ceviz ile süsleyip servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010