Mantar Fileminyon Tarifi

Mantar Fileminyon

Mantar Fileminyon Malzemeleri

  • 6 adet bonfile
  • 6 dilim tost ekmeği
  • 20 adet mantar
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 6 yemek kaşığı krema
  • Tuz
  • Karabiber

Mantar Fileminyon Nasıl Yapılır?

  • Tost ekmeklerini yuvarlak bir kalıpla kesip, fırında iyice kurutun
  • Mantarları ince ince doğrayın
  • Yağı eritin
  • Ufak doğranmış soğanlar ile mantarı kavurun
  • Tuzunu, karabiberini ve salçasını atın
  • Altını kapatın
  • Kremasını içine atıp, karıştırın
  • Yağsız teflonda bonfilelerin iki tarafını da ikişer dakika pişirin
  • Kenarda bekletin
  • Fırın tepsisine ekmekleri sıralayın
  • Üzerlerine bonfileleri koyun
  • Mantarlı sosu ilave edin
  • Fırında 20 dakika pişirin
  • Yemekçinin notu: İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011