Mantar Fileminyon Tarifi

Mantar Fileminyon

Mantar Fileminyon Malzemeleri

  • 6 adet bonfile
  • 6 dilim tost ekmeği
  • 20 adet mantar
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 6 yemek kaşığı krema
  • Tuz
  • Karabiber

Mantar Fileminyon Nasıl Yapılır?

  1. Tost ekmeklerini yuvarlak bir kalıpla kesip, fırında iyice kurutun
  2. Mantarları ince ince doğrayın
  3. Yağı eritin
  4. Ufak doğranmış soğanlar ile mantarı kavurun
  5. Tuzunu, karabiberini ve salçasını atın
  6. Altını kapatın
  7. Kremasını içine atıp, karıştırın
  8. Yağsız teflonda bonfilelerin iki tarafını da ikişer dakika pişirin
  9. Kenarda bekletin
  10. Fırın tepsisine ekmekleri sıralayın
  11. Üzerlerine bonfileleri koyun
  12. Mantarlı sosu ilave edin
  13. Fırında 20 dakika pişirin
  14. Yemekçinin notu: İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011