Makarnalı Soğuk Tavuk Tarifi

Makarnalı Soğuk Tavuk

Makarnalı Soğuk Tavuk Malzemeleri

  • 1 adet tavuk
  • 1 paket makarna
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı mayonez
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 su bardağı mısır
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Makarnalı Soğuk Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün
  • Makarnaların yumuşaması için 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup bekletin
  • Tavuğu 3 su bardağı suda 20 dakika haşlayıp kemiklerini çıkarın
  • Makarnanın içine tavuk, haşlanmış bezelye, mısır, kıyılmış dereotu, maydanoz, karabiber ve tuzu koyup karıştırın
  • Mikserde yoğurt ve mayonezi çırpıp karabiber ekleyin
  • Karışımın yarısını ayırın
  • Hazırladığınız sosu makarnaya karıştırın
  • Büyük bir servis tabağına koyup balık şekli verin
  • Ayırdığınız mayonezle balığın üstünü sıvayın
  • Dereotuyla süsleyip soğuk servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011