Makarna Estefan Tarifi

Makarna Estefan

Makarna Estefan Malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğüs eti
  • 1 paket penne makarna
  • 2 su bardağı brokoli
  • 3 yemek kaşığı rende kaşar
  • 1 su bardağı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
  • 3 diş sarmısak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Karabiber
  • Tuz

Makarna Estefan Nasıl Yapılır?

  • Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün
  • Göğüs etini yıkayıp kuşbaşı şekilde doğrayın
  • Kızdırılmış zeytinyağına doğranmış sarmısak ve kuşbaşı tavuğu koyup 5 dakika soteleyin
  • Brokoli, doğranmış kırmızı biber, karabiber ve tuz koyup 3-4 dakika kavurun
  • 1 su bardağı krema ve 1 bardak su ekleyip sosu kısık ateşte 7 dakika pişirin
  • Sosu makarnayla karıştırın, rendelenmiş kaşar peyniriyle süsleyin
  • Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011