Makarna Dedikodu Tarifi

Makarna Dedikodu

Makarna Dedikodu Malzemeleri

  • 1 paket Talyatelle makarna
  • Üzeri için:
  • 12-15 dilim mozarella peyniri

Makarna Dedikodu Nasıl Yapılır?

  • Önce talyatelle makarnayı 8-10 su bardağı tuzlu suyla 9-12 dakika kadar haşlayıp, süzelim
  • Şimdi süzülen makarnanın üzerine hazırladığımız sosu aktarıp, karıştıralım
  • Artık son aşamaya geldik
  • Kenarları yüksek orta boy bir fırın kabının içine soslu makarnayı boşaltalım
  • Üzerine ince dilimlenmiş mozarelle peynirlerini dizip, 175 dereceye ayarlı fırına koyalım
  • Yaklaşık 10-15 dakika içinde peynir kenarlarından hafifçe kahverengileşmeye başlayacaktır
  • Hemen fırından alalım ve servise sunalım
  • SOSUN TARİFİBir taraftan bir tavaya yağı koyup, kızınca içine çok ince kıyılmış sarmısakları atalım ve 1 dakika kadar kavurup, sarmısağın kokusunun yağa karışmasına izin verelim
  • Sonra rendelenmiş domatesle beraber taze ya da kuru fesleğeni ekleyip, 4-5 dakika hep beraber pişirelim
  • Tuz ve karabiberini de ekleyip sosun altını kapatalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011