Madam Beki Tarifi

Madam Beki

Madam Beki Malzemeleri

  • 250 gr tereyağı
  • 1 bardak şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 adet limonun rendesi
  • 2 adet yumurta
  • Un
  • Tane ceviz veya fındık

Madam Beki Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını dolaptan çıkartıp, yumuşatın
  2. Bir kaba koyun
  3. Şeker ve vanilyayla iyice karıştırın
  4. Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın
  5. Karbonatı, limon rendesini, yumurtaları ve alabildiği kadar unu atarak, yumuşak bir hamur yapın
  6. Elinizle kurabiye inceliğinde açın
  7. Çay bardağının ağzıyla şekillendirin
  8. Üzerini cevizle süsleyin
  9. Yumurta sarısını sürün
  10. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin
  11. 175 derecedeki fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011