Linguin Arivederçi Tarifi

Linguin Arivederçi

Linguin Arivederçi Malzemeleri

  • 1 paket Linguin makarna
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 4 adet iri sulu domates
  • 3 diş sarmısak
  • 100 gr. siyah çekirdeksiz zeytin
  • 1 ufak kutu sardalya balığı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Linguin Arivederçi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle, biberi kızartıp, derisini soyuyoruz ve tohumlarını çıkarıyoruz
  • Domateslerin de kabuğunu soyup, çekirdeklerini çıkaralım
  • Hem biberi hem de domatesleri küçük küçük doğrayalım
  • Sarmısakları da soyup, ince ince kıyalım
  • Bu arada zeytinyağını kızdıralım
  • Kızgın yağda önce biberleri, sonra domatesleri öldürelim
  • İnce ince kıydığımız sarmısak, tuz ve biber ilave edip, 15 dakika pişiriniz
  • Çekirdeksiz zeytinleri ilave edelim 5 dakika daha tıkırdatarak pişirelim
  • Bu makarnayı tuzlu suda 10-12 dakika haşlayın
  • Hemen suyunu süzüp hazırladığımız salçayı ilave edip, karıştıralım
  • Sıcak tabaklara bölüştürüp, üzerine sardalya balığı koyarak ikram edelim

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011