Levrek Buğulama Tarifi

Levrek Buğulama

Levrek Buğulama Malzemeleri

  • 6 parça levrek fileto
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 bardak süt
  • 6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • 15 adet mantar
  • 6 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1 adet limonun suyu
  • Tuz

Levrek Buğulama Nasıl Yapılır?

  • Unu yağda sarartın
  • Sütü ilave edin
  • Karıştırarak, pişirin
  • Soğuduktan sonra kremayı ekleyip, karıştırın ve tuzunu atın
  • Fırın kabına yıkanmış levrek parçalarını dizin
  • Yanlarına mantarları yerleştirin, limon suyunu gezdirin
  • Pişmiş sosu üzerine dökün
  • 175 derecedeki fırında pişirin
  • Üzeri pembeleşmeye başlayınca, kaşar rendesini serpin
  • Kaşarlar eriyince, sıcak sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011