Kömbe Tarifi

Kömbe

Kömbe Malzemeleri

  • 250 gr. tereyağı
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • ½ litre süt
  • 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

Kömbe Nasıl Yapılır?

  • Ilık süt, maya ve toz şeker karıştıralarak 10 dakika beklenir
  • Sonra diğer malzemeler karıştırılarak aldığı kadar unla yoğrulur (kulak memesi kıvamında) üstü kapatılarak bekletilir
  • Hamur mayalandıktan sonra 15 cm çapında yarım santim kalınlığında yuvarlak şekil verilerek, tepsiye dizilir
  • Biraz bekledikten sonra 200 derecede pişirilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011