Köfteli Kabak Tarifi

Köfteli Kabak

Köfteli Kabak Malzemeleri

  • 200 gr. kıyma
  • 4 adet kabak
  • 2 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Tuz

Köfteli Kabak Nasıl Yapılır?

  • Kabakların kabuğunu kazıyın
  • Her birini üçe bölüp içlerini hafifçe oyun
  • Kaynayan suda 5 dakika haşlayın
  • Köfte için; kıymaya çok az karabiber ve tuz serpip yoğurun
  • Küçük köfteler yapıp kabakların içine koyun
  • Köfteleri, ağız kısımları yukarı gelecek şekilde tencereye dizin
  • Üzerine 1 bardak su ilave edip 25 dakika pişirin
  • Yoğurtla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011