Kereviz Çorbası Tarifi

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Malzemeleri

  • 4 adet kereviz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 7-8 dal dereotu
  • Tuz, karabiber

Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizleri soyup, yıkayın
  2. Dörde bölerek tencereye alın
  3. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlayın
  4. Kerevizleri el kevgiriyle bir tabağa alıp iyice ezin
  5. Bir çorba tenceresinde tereyağını eritin
  6. Unu ekleyerek sararıncaya dek kavurun
  7. Püre haline getirdiğiniz kerevizleri ekleyin
  8. Kerevizlerin haşlama suyunu 3 litreye tamamlayıp, tencereye katın
  9. Orta ateşte karıştırarak pişirin
  10. Kaynayınca limonunu sıkıp, ince kıydığınız dereotunu serpin
  11. Tuzunu ve karabiberini ekip, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011