Kereviz Çorbası Tarifi

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Malzemeleri

  • 4 adet kereviz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 7-8 dal dereotu
  • Tuz, karabiber

Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Kerevizleri soyup, yıkayın
  • Dörde bölerek tencereye alın
  • Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlayın
  • Kerevizleri el kevgiriyle bir tabağa alıp iyice ezin
  • Bir çorba tenceresinde tereyağını eritin
  • Unu ekleyerek sararıncaya dek kavurun
  • Püre haline getirdiğiniz kerevizleri ekleyin
  • Kerevizlerin haşlama suyunu 3 litreye tamamlayıp, tencereye katın
  • Orta ateşte karıştırarak pişirin
  • Kaynayınca limonunu sıkıp, ince kıydığınız dereotunu serpin
  • Tuzunu ve karabiberini ekip, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011