Kayınvalidemin Tasa Bastısı Tarifi

Kayınvalidemin Tasa Bastısı

Kayınvalidemin Tasa Bastısı Malzemeleri

  • 1 bardak dövme
  • 1 bardak nohut
  • 1 bardak yeşil mercimek
  • 1 bardak kuru fasulye
  • 4 bardak süzme yoğurt
  • 4 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 10 bardak su
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Tuz

Kayınvalidemin Tasa Bastısı Nasıl Yapılır?

  • Dövme, nohut, mercimek ve kuru fasulyeyi akşamdan ayrı ayrı ıslatın
  • Hepsini ayrı ayrı haşlayın
  • Bir kabın içine süzme yoğurdu koyun
  • Kaşıkla haşladığınız malzemeleri içine karıştırın
  • Buzdolabına koyun
  • Çorba yapmak istediğiniz zaman, kişi başına 3 çorba kaşığı yoğurtlu haşlanmış tahıl karışımından çıkarıp, bir tabağa koyun
  • Soğanları ufak ufak doğrayın
  • Yağda kavurun
  • Salçayı ilave edin
  • Tuzunu ve suyunu koyun
  • Ayırdığınız karışımı içine atın
  • Karıştırarak, kaynamasını bekleyin
  • 20 dakika pişirin
  • Kuru naneyi ekleyip, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011