Kayınvalidemin Tasa Bastısı Tarifi

Kayınvalidemin Tasa Bastısı

Kayınvalidemin Tasa Bastısı Malzemeleri

  • 1 bardak dövme
  • 1 bardak nohut
  • 1 bardak yeşil mercimek
  • 1 bardak kuru fasulye
  • 4 bardak süzme yoğurt
  • 4 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 10 bardak su
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Tuz

Kayınvalidemin Tasa Bastısı Nasıl Yapılır?

  1. Dövme, nohut, mercimek ve kuru fasulyeyi akşamdan ayrı ayrı ıslatın
  2. Hepsini ayrı ayrı haşlayın
  3. Bir kabın içine süzme yoğurdu koyun
  4. Kaşıkla haşladığınız malzemeleri içine karıştırın
  5. Buzdolabına koyun
  6. Çorba yapmak istediğiniz zaman, kişi başına 3 çorba kaşığı yoğurtlu haşlanmış tahıl karışımından çıkarıp, bir tabağa koyun
  7. Soğanları ufak ufak doğrayın
  8. Yağda kavurun
  9. Salçayı ilave edin
  10. Tuzunu ve suyunu koyun
  11. Ayırdığınız karışımı içine atın
  12. Karıştırarak, kaynamasını bekleyin
  13. 20 dakika pişirin
  14. Kuru naneyi ekleyip, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011