Kaygana Tarifi

Kaygana

Kaygana Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı buğday nişastası
  • 1 fiske tuz
  • 3 yemek kaşığı süzme bal veya şerbet
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Kaygana Nasıl Yapılır?

  • Derin bir kabın içine kırılan yumurta iyice çatalla çırpılır
  • Nişasta ve tuz eklenerek çırpmaya devam edilir
  • Tavada eriyen ve kızan yağa omlet gibi dökerek iki yüzü kızartılır, servis tabağına alındıktan sonra üstüne bal veya şerbet dökülür

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011