Karidesli Tel Şehriye Pilavı Tarifi

Karidesli Tel Şehriye Pilavı

Karidesli Tel Şehriye Pilavı Malzemeleri

  • 20 adet orta boy karides
  • 3 su bardağı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı çarliston biber
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Karidesli Tel Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Soğanı ayıklayın
  • Kabuğunu, sirkeyi ve tuzu kaynayan suya atın
  • Karidesleri de ilave edip 10 dakika kaynatın ve süzün
  • Karidesleri ayıklayın
  • Tavada 1 kaşık tereyağını eritin
  • Rendelenmiş soğan, ince doğranmış çarliston biber ve karidesleri ekleyip, 5 dakika karıştırarak pişirin
  • Soya sosunu ilave edip, ocağın altını kapatın
  • 1 kaşık tereyağında tel şehriyeleri devamlı karıştırarak kavurun
  • Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz atıp, 3 bardak su ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin
  • Pilava karidesleri karıştırıp, sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011