Karidesli Tel Şehriye Pilavı Tarifi

Karidesli Tel Şehriye Pilavı

Karidesli Tel Şehriye Pilavı Malzemeleri

  • 20 adet orta boy karides
  • 3 su bardağı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı çarliston biber
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Karidesli Tel Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı ayıklayın
  2. Kabuğunu, sirkeyi ve tuzu kaynayan suya atın
  3. Karidesleri de ilave edip 10 dakika kaynatın ve süzün
  4. Karidesleri ayıklayın
  5. Tavada 1 kaşık tereyağını eritin
  6. Rendelenmiş soğan, ince doğranmış çarliston biber ve karidesleri ekleyip, 5 dakika karıştırarak pişirin
  7. Soya sosunu ilave edip, ocağın altını kapatın
  8. 1 kaşık tereyağında tel şehriyeleri devamlı karıştırarak kavurun
  9. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz atıp, 3 bardak su ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin
  10. Pilava karidesleri karıştırıp, sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011