Hindi Eti Için Terbiye Sosu Tarifi

Hindi Eti Için Terbiye Sosu

Hindi Eti Için Terbiye Sosu Malzemeleri

  • 2 adet orta boy limonun suyu ve 1 limon kabuğunun rendesi
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 adet sarmısak (dövülmüş)
  • Yarım yemek kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyon

Hindi Eti Için Terbiye Sosu Nasıl Yapılır?

  • Yukarıdaki tüm malzemeler derin ve yayvan bir karıştırma kabına boşaltılıp, karıştırılır
  • Hindi etleri içine koyularak, her taraflarının bu sosla iyice kaplanması sağlanır
  • Pişirmeden 25-30 dakika önce bu sosa yatırmanız yeterli olacaktır
  • İster yağda, ister yağsız tavada, fırın ızgarada veya barbeküde, her bir yüzünü 7?şer dakika pişirerek servise sunabilirsiniz
  • Pişen hindi eti pembe rengini kaybedip, kahverengi sarı rengi dönüşecektir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011