Hindi Eti Için Terbiye Sosu Tarifi

Hindi Eti Için Terbiye Sosu

Hindi Eti Için Terbiye Sosu Malzemeleri

  • 2 adet orta boy limonun suyu ve 1 limon kabuğunun rendesi
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 adet sarmısak (dövülmüş)
  • Yarım yemek kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyon

Hindi Eti Için Terbiye Sosu Nasıl Yapılır?

  1. Yukarıdaki tüm malzemeler derin ve yayvan bir karıştırma kabına boşaltılıp, karıştırılır
  2. Hindi etleri içine koyularak, her taraflarının bu sosla iyice kaplanması sağlanır
  3. Pişirmeden 25-30 dakika önce bu sosa yatırmanız yeterli olacaktır
  4. İster yağda, ister yağsız tavada, fırın ızgarada veya barbeküde, her bir yüzünü 7?şer dakika pişirerek servise sunabilirsiniz
  5. Pişen hindi eti pembe rengini kaybedip, kahverengi sarı rengi dönüşecektir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011