Feza?nın Roka Salatası Tarifi

Feza?nın Roka Salatası

Feza?nın Roka Salatası Malzemeleri

  • 1 demet roka
  • Yarım su bardağı dolusu, küp yani küçük kuşbaşı doğranmış taze kaşar peyniri
  • 5-6 dilim yine küp doğranmış salam
  • Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

Feza?nın Roka Salatası Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle rokaları kalınca doğrayıp bir salata kasesine yerleştirelim
  • Şimdi bir değişiklik yapacağız ve iri çekilmiş cevizleri ufak bir teflon tavada 2 dakika kadar karıştırarak kavuracağız
  • Ama sıcak olarak tutacağız
  • Şimdi gelelim salatanın son şeklini vermeye
  • Zaten salata kasesine rokaları iri doğrayıp yerleştirmiştik
  • Üzerine küp doğranmış peynir ve salamları da serpiştiriyoruz
  • Sonra da o güzel sosumuzu salatanın en üstünden aktarıyoruz
  • En son aşamada ise sıcak sıcak kavurduğumuz cevizleri salatanın üzerine serpiştirip, servise sunuyoruz
  • SOSUN TARİFİBir taraftan da derin bir kase içinde tüm sos malzemelerimizi birlikte iyice çırpacağız

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011