Fasulye Diblesi Tarifi

Fasulye Diblesi

Fasulye Diblesi Malzemeleri

  • 350 gr. taze fasulye
  • 100 gr. tereyağı
  • 1 adet iri kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Fasulye Diblesi Nasıl Yapılır?

  • Taze yeşil fasulyeyi yıkayıp, kaynak suda diri kıvamda haşlayın
  • Süzgece alıp soğumaya bırakın
  • Soğanları incecik kıyıp, domatesleri küçük küçük doğrayın
  • Pirinci ılık suda ıslatın
  • Tereyağının yarısını tencerede eritip, soğanları da ekleyip, kavurun
  • Domatesleri ilave edip, tuzla beraber kavurun
  • Haşlanmış fasulyeleri enine ince ince, 1 cm
  • ?lik parçalar halinde doğrayıp, bu harca ilave edin
  • Pirinci yıkayıp, süzün ve tencerede pişen yemeğe ekleyin
  • 1-2 dakika karıştırıp, 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin
  • Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin
  • Sıcakken üzerine kırmızı pul biber ekleyerek servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011