Etli Anadolu Tiridi Tarifi

Etli Anadolu Tiridi

Etli Anadolu Tiridi Malzemeleri

  • 500 gr. kuzu kuşbaşı
  • 6 dilim ekmek
  • 3 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Etli Anadolu Tiridi Nasıl Yapılır?

  • Eti yıkayıp tencereye koyun
  • 3 bardak su, karabiber ve tuz koyun
  • Tereyağı ilave edip et yumuşayana kadar pişirin
  • Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovun
  • Maydanoz ilave edip karıştırın
  • Ekmek dilimlerini küçük parçalara bölüp servis tabağına yayın
  • Üstüne soğan ve eti suyuyla birlikte koyun
  • Maydanozla süsleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011