Dilber Dudağı Böreği Tarifi

Dilber Dudağı Böreği

Dilber Dudağı Böreği Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 bardak su
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 bardak beyaz peynir
  • 1 demet dereotu
  • Alabildiği kadar un

Dilber Dudağı Böreği Nasıl Yapılır?

  • Hamur yoğurma kabına 3 yumurtayı kırın
  • 1 tanesinin beyazını ayırın
  • Ve diğer malzemeleri de ekleyin
  • Unu yavaş yavaş ilave edin ve yumuşak bir hamur tutup, bekletin
  • Yapılan hamuru 20 eşit parçaya bölün
  • 20 adet bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın
  • 10 tanesini üst üste koyun ve büyük bir yufka haline getirin
  • Bezeleri açarken nişasta kullanın
  • Su bardağıyla bastırarak, yufkadan yuvarlaklar kesin
  • Yuvarlakların ortasına bir tatlı kaşığı peynirli içten koyun
  • Yuvarlak hamuru D şekline getirip, kenarlarını bastırın
  • Uç kısımları açık kalsın
  • Yağlanmış tepsiye börekleri diz üzerine tereyağı sürün
  • 175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011