Dilber Dudağı Böreği Tarifi

Dilber Dudağı Böreği

Dilber Dudağı Böreği Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 bardak su
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 bardak beyaz peynir
  • 1 demet dereotu
  • Alabildiği kadar un

Dilber Dudağı Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Hamur yoğurma kabına 3 yumurtayı kırın
  2. 1 tanesinin beyazını ayırın
  3. Ve diğer malzemeleri de ekleyin
  4. Unu yavaş yavaş ilave edin ve yumuşak bir hamur tutup, bekletin
  5. Yapılan hamuru 20 eşit parçaya bölün
  6. 20 adet bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın
  7. 10 tanesini üst üste koyun ve büyük bir yufka haline getirin
  8. Bezeleri açarken nişasta kullanın
  9. Su bardağıyla bastırarak, yufkadan yuvarlaklar kesin
  10. Yuvarlakların ortasına bir tatlı kaşığı peynirli içten koyun
  11. Yuvarlak hamuru D şekline getirip, kenarlarını bastırın
  12. Uç kısımları açık kalsın
  13. Yağlanmış tepsiye börekleri diz üzerine tereyağı sürün
  14. 175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011