Dane Pilavı Tarifi

Dane Pilavı

Dane Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Dane Pilavı Yapılışı

  • İlk olarak pirinci yıkayıp, süzelim
  • Eğer sert bir pirinçse 1-2 saat suda bekletelim
  • Öte yandan bir tencerede su kaynatalım ve yıkayıp, süzdüğümüz pirinçleri içine ekleyelim
  • Pirinçler kaynayıncaya dek orta, kaynadıktan sonra da kısık ateşte pişmeye bırakalım
  • Pilavın üzeri delik delik olunca, tereyağını bir tavada eritelim ve pilavın üzerine dağlayalım
  • Karabiber serperek hafifçe karıştırıp, havalandıralım
  • Sıcak servis edelim

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011