Çin Böreği Tarifi

Çin Böreği

Çin Böreği Malzemeleri

  • 200 gr. kıyma
  • 4 adet yufka
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 6 yemek kaşığı kıyılmış lahana
  • 6 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

Çin Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Sıvıyağda kıymanın suyunu çektirin
  2. Soğan, rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış lahanayı içine katın
  3. Kısık ateşte pişirin
  4. Tuz ve karabiberi atın
  5. Yufkayı tezgaha serin
  6. Pasta tabağını üstüne koyun
  7. Etrafını keserek, yuvarlaklar elde edin
  8. Harcı yufkaya koyun
  9. Kenarlarını içine katlayın
  10. Bohça yapın
  11. Önce una sonra yumurtaya, sonra tekrar una batırın
  12. Bol yağda kızartın
  13. Soya sosuyla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011