Çin Böreği Tarifi

Çin Böreği

Çin Böreği Malzemeleri

  • 200 gr. kıyma
  • 4 adet yufka
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 6 yemek kaşığı kıyılmış lahana
  • 6 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

Çin Böreği Yapılışı

  • Sıvıyağda kıymanın suyunu çektirin
  • Soğan, rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış lahanayı içine katın
  • Kısık ateşte pişirin
  • Tuz ve karabiberi atın
  • Yufkayı tezgaha serin
  • Pasta tabağını üstüne koyun
  • Etrafını keserek, yuvarlaklar elde edin
  • Harcı yufkaya koyun
  • Kenarlarını içine katlayın
  • Bohça yapın
  • Önce una sonra yumurtaya, sonra tekrar una batırın
  • Bol yağda kızartın
  • Soya sosuyla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011