Çikolatalı Sufle Tarifi

Çikolatalı Sufle

Çikolatalı Sufle Malzemeleri

  • 125 gr. bitter çikolata
  • 4 bardak süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 6 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı şeker

Çikolatalı Sufle Yapılışı

  • Süte, şeker ve kakao katın
  • Parça çikolataları da ilave ettikten sonra çikolatalar eriyene kadar kaynatın
  • Un, nişasta ve vanilyayı ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin
  • Soğuması için bekletin
  • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı mikserde çırpın
  • Sarılarını çikolatalı pudinge karıştırın
  • Kar haline gelmiş yumurta beyazlarını elinizle pudinge karıştırın
  • Fırına dayanıklı kapları yağlayın, un ve toz şeker serpin
  • Hazırladığınız karışımı kaplara eşit olarak paylaştırın
  • Hepsini birer parmak eksik doldurun
  • Sufleleri 175 derecelik fırında 25-30 dakika pişirip sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011