Çiğ Sebze Için Sos Veya Dip Tarifi

Çiğ Sebze Için Sos Veya Dip

Çiğ Sebze Için Sos Veya Dip Malzemeleri

  • 1 demet maydanoz (ayıklanmış)
  • 5-6 adet ançuez (bir çeşit balık konservesi, salamurasıdır)
  • 3 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 1 dilim bayat ekmek (kabuğu çıkarılacak)
  • 2 adet haşlanmış katı yumurta
  • 2-3 adet orta boy salatalık turşusu
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Çiğ Sebze Için Sos Veya Dip Yapılışı

  • Yukarıda saydığımız malzemelerin hepsi bir mutfak robotuna aktarılır ve iyice püre haline gelinceye kadar çekilir
  • Böylece hazırladığımız sosu kaseye boşaltıp, çiğ sebzelerle beraber servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011