Cevizli Tava Ekmeği Tarifi

Cevizli Tava Ekmeği

Cevizli Tava Ekmeği Malzemeleri

  • 1 kg. un (9 bardak)
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1/2 süt
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 bardak ceviz
  • 1 bardak yer fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Cevizli Tava Ekmeği Nasıl Yapılır?

  1. Ilık sütün içinde mayayı eritin
  2. Şeker, 2 bardak su, tuz, sirke, yarım bardak ceviz ve yarım bardak yer fıstığını ilave edip unu yavaş yavaş karıştırın
  3. Sert bir hamur tutup 25 dakika kabarması için bekletin
  4. Hamuru tekrar yoğurup ikiye bölün
  5. Fırın kabını yağlayıp hamurlara ekmek şekli verin
  6. Pişirmeden önce fırın kabında 20 dakika bekletin
  7. Üstüne sıvıyağ sürün, kalan fıstıkları ve cevizleri serpiştirin
  8. 170 derecelik fırında 25 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011