Cevizli Tava Ekmeği Tarifi

Cevizli Tava Ekmeği

Cevizli Tava Ekmeği Malzemeleri

  • 1 kg. un (9 bardak)
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1/2 süt
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 bardak ceviz
  • 1 bardak yer fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Cevizli Tava Ekmeği Nasıl Yapılır?

  • Ilık sütün içinde mayayı eritin
  • Şeker, 2 bardak su, tuz, sirke, yarım bardak ceviz ve yarım bardak yer fıstığını ilave edip unu yavaş yavaş karıştırın
  • Sert bir hamur tutup 25 dakika kabarması için bekletin
  • Hamuru tekrar yoğurup ikiye bölün
  • Fırın kabını yağlayıp hamurlara ekmek şekli verin
  • Pişirmeden önce fırın kabında 20 dakika bekletin
  • Üstüne sıvıyağ sürün, kalan fıstıkları ve cevizleri serpiştirin
  • 170 derecelik fırında 25 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011