Cevizli Pamuk Prenses Tarifi

Cevizli Pamuk Prenses

Cevizli Pamuk Prenses Malzemeleri

  • 8 su bardağı un
  • 250 gr. erimiş margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • İçi için:
  • 2 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı pekmez
  • Şurubu için:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Cevizli Pamuk Prenses Yapılışı

  • Cevizleri irice dövüp pekmezle karıştırın
  • 2 bardak suyla tozşekeri kaynatın
  • Soğuması için bekletin
  • Margarini eritin, sıvıyağ, ılık su, tuz ve karbonatı karıştırın
  • İçine yavaş yavaş un ilave edip sert bir hamur tutun
  • 20 dakika bekletin
  • Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın
  • Her birini yemek tabağı büyüklüğünde açın
  • Hamurun kenarlarını keserek dikdörtgen şekline getirin
  • Ortasına cevizli pekmezi uzun bir şerit halinde koyun
  • Hamuru rulo haline getirip ters çevirin
  • Sonra da 3-4 santim kalınlığında kesip tepsiye dizin
  • 175 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirin
  • Fırından çıkarır çıkarmaz soğumuş şurubu üstüne gezdirerek dökün

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011