Böbrekli Bulgur Pilavı Tarifi

Böbrekli Bulgur Pilavı

Böbrekli Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 4 adet böbrek
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 bardak iri bulgur
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Böbrekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Margarini eritin
  2. Bulguru içine atıp 3-4 dakika kavurun
  3. 3 bardak sıcak su ilave edin, tuz atıp kısık ateşte pişirin
  4. Böbrekleri küçük küçük doğrayıp tencereye koyun
  5. Suyunu bırakıp çekince soğan, margarin, yeşil biber, karabiber ve tuz atıp kavurun
  6. Bulgur pilavını üstüne döküp sıcak sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011