Böbrekli Bulgur Pilavı Tarifi

Böbrekli Bulgur Pilavı

Böbrekli Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 4 adet böbrek
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 bardak iri bulgur
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Böbrekli Bulgur Pilavı Yapılışı

  • Margarini eritin
  • Bulguru içine atıp 3-4 dakika kavurun
  • 3 bardak sıcak su ilave edin, tuz atıp kısık ateşte pişirin
  • Böbrekleri küçük küçük doğrayıp tencereye koyun
  • Suyunu bırakıp çekince soğan, margarin, yeşil biber, karabiber ve tuz atıp kavurun
  • Bulgur pilavını üstüne döküp sıcak sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011